TY旅遊&生活點滴

看到食尚玩家介紹這家店，整排滷味實在太誘人，讓我把這家放到我的待吃清單中。

週末起了大早...立刻想到10:30就開門的餃子館，於是二話不說，中餐就決定造訪這間店！

到的時候大約是10:20，門口已經排了一堆人 😱

因為週末人很多，所以僅限內用，沒有外帶哦！（但隔壁阿姨內用點很多，再打包帶回家，也是聰明）

大概等到10:40左右，店家終於開門了，店裡位子其實蠻多的，有8-9張可以容6-8人的桌子，也有小桌數桌，但一開門立刻坐滿，於是我們只能跟別人併桌。（店家會詢問併桌意願，如果不想併桌就等第一批人吃光囉！）

一進來，看到菜單，愛吃餃類的我，點了水餃跟煎餃後，就衝去夾夢寐以求的滷味了！

滷味區，想吃什麼自己夾，最後紅衣服的老闆會幫你切盤，記得告訴老闆你的桌號！

其實...滷味價錢不是很friendly...大家自己酌量！如果肉類太大塊，記得問老闆能不能幫你切小塊一點。

醬料區～個人不推辣椒....那天吃的時候，覺得苦味很重，而且不辣不香...有點小失望！

這次夾了～

1. 牛蒡甜不辣：口感不錯，不過算兩秤....

2. 雞捲：炸的很不錯，外皮酥香，一根40元....

3. 素雞：個人不愛....味道沒有滷進去...一個要30元。下次不會再點！

4. 豬耳朵：愛吃豬耳朵的我...覺得這間滷的豬耳朵沒有噗嚨共講的那麼驚艷我...價錢也不便宜！ 20元/兩

5. 豬肝連：個人偏好滷到軟軟入口即化的口感，這間滷的則是相反，沒有好吃醬料的陪襯讓肝連也普通起來....價錢更是...30元/兩！

吃完滷味...來吃吃主打商品

大蒜水餃8元/顆

吃不太出來大蒜味，但算清爽的口感。

裡面包蒜苗跟吻仔魚～吻仔魚的味道幾乎感覺不太到！

煎餃6元/個，高麗菜加韭菜的口味還不錯，底部煎的很漂亮，個人覺得煎餃比水餃CP值高一些。

翻桌率蠻高的，大概半小時，第一批進來的人都吃飽離開了！

我們出來的時候，外面排的人變更多了👀

正面照來一張....在偏僻的路上，這也算奇景了吧！  

對面還有號稱新埔金城武樹的一顆小樹！

吃完的感想：覺得大蒜水餃很有創意，但味道沒有很驚艷。而且吻仔魚的使用似乎不太保育... 炸物不錯，但醬料有點小失望⋯⋯如果想到鄉村走走看看，可以來此一遊，因為景色不錯，蠻悠閒的！

地址：新竹縣新埔鎮新龍路838號

🅿️：對面有停車場，很好停車

營業時間：

週一、二公休。

週三～週五11:00~14:00。

週六及週日：10:30～15:30、17:00～20:00

訂位：不可