close
最近婆婆炒了小魚乾給我帶回來，本來是打算讓我們加菜，不過我總覺得它跟豆乾類的應該是絕配，所以立馬動手試試看。
要準備的材料：
1、雞里肌肉200g
2、豆乾
3、蔥薑蒜
4、婆婆牌小魚乾
醬汁：油膏、醬油、味晽、水（1:2:1:1）這是我覺得比較不會太鹹的比例，如果比較重口味的可以增加一點油膏的比例。
烹調順序：
1、鍋內少許橄欖油，倒入蔥白、醬片跟蒜頭炒香
2、接著雞肉炒至變白後，倒入豆乾跟小魚乾繼續翻炒。除了讓雞肉炒熟，也一併炒香小魚乾跟豆乾。
3、待豆乾炒到微微焦黃（不是黑喔）、倒入準備好的醬料跟蔥綠翻炒，炒至所有料均勻上色後，即可盛盤囉！
吃到忘記拍照～只能拍碗底了！😄
分享給大家囉！喜歡的幫忙點廣告喔！🙏➡️⏩
全站熱搜
留言列表
國外旅遊 (2)
